4铁锅烧热 ，觉番葱 、茄烧料酒炒匀 。豆腐姜 、吃肉
2姜蒜切片 ，让享
12放盐 、块感烧开 。觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉蒜 、让享买了一大块 ，块感糖 、下姜蒜 、
8再放豆瓣酱、约厚一厘米 。炒匀 。临出锅时放葱即可。番茄 一个 约230克、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
11放入煎好的豆腐 ，炒匀 ，花椒 、方便剔除 。下油烧热后 ，糖和鸡精 ，
7锅内留少许油 ，约400克，
5煎至皮脆金黄即可 。
3我这次用的是老豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。老抽 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。盐 、豆瓣酱 一大勺 、小米椒、
食材明细 ：豆腐 400克、切了方形的薄块 ，料酒 一大勺 、