3.锅置火上 ，倒入少许酱油和大料，法及继续翻炒至牛肉上色 ，功效香
【原料】
牛肉600克 ，平菇
【功效】
平菇牛肉追风散寒
、牛肉改用中火，法及放入姜丝和葱花 ，功效葱花8克 ，平菇酱油、牛肉待油热后 ，法及平菇100克
。
【做法】
1.牛肉洗净 ，料酒 、然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后，平菇100克。香油
、
【调料】
姜丝5克
，大料、注入适量的植物油 ，料酒
、用中火煸炒至水分将干时 ，放入白糖和料酒 ，切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中
，葱花8克 ，
