3 ，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，一起煲一个半小时 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。这叫打乏 。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤黄豆。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤出锅。黄豆

　　4  ，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆加入盐 ，蹄花汤

　　5，黄豆

蹄花汤保证汤清淡清爽  。黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、放入白酒不盖锅盖煮开。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。葱姜，

　　2，胡椒继续半小时 。会让成品显得干净利索。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，