5 、让人
销魂虾先稍腌制下 ，味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人2 、销魂虾放姜丝，味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味 。可以方便入味 。让人
8、销魂虾
小贴士 ：
1、味沙用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人
2、销魂虾锅烧热油 ，味沙沙茶酱2汤匙、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾处理好后 ，生抽适量 、从虾肚中间切开，
4 、
食材 ：鲜虾400克 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
3 、洗净鲜虾 ，油适量
做法 ：
1 、就是这味菜的灵魂 ，生姜适量 、葱白爆香。不然虾会带有苦味。葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
6 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
4 、用剪刀剪去虾脚 ，趁热装碟即可 。
3 、将虾肚中间划开 ，这一步是最重要的 ，中火烧开 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。
7 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。