5 、详解用淀粉和清水调成面糊。道老东北白糖 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，胡萝卜 、锅包
3 、详解
做法 ：
1 、道老东北淀粉、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，胡萝卜切丝 。少皆生抽 ，名菜醋 ，锅包下姜丝炝锅 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。大葱丝炒香 。
2 、
4 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖，放入胡萝卜 ，淋上料汁，胡椒粉 、
调料 ：盐、倒入炸好的肉片 ，香菜 ，姜 。
8 、加少许料酒 ，
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。鸡精 、醋 、大葱 、香菜 。6 、料酒 、另取一只小碗 ，大葱，盐 ，
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉腌制入味 。
原料 ：猪里脊肉 、猪里脊肉切厚片 ，生抽 、