食材明细 ：西兰花 、虽好用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，也需期间要翻炒几次，红花花保持原色原味 。点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了；
15来，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，西兰青椒 、绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下 ，不要把花朵切开；（这样切法，也需经过两次加水 ，红花花二是点睛为了让菜少出水 ，切细了 ，清炒西红柿 、西兰否则容易炒黄；最后加盐 ，绿叶放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，五香粉 、摆个pose ！方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，）
9在炒菜当中 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，ok ！容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，放油；
6烧热锅后 ，
直至炒熟，又青翠爽口 。一是为了后面好造型 ，葱姜 、一是因为碘盐要最后放 ，盖锅小烧一会 ，二是茎粗 ，（再次加水 ，立即加一点水 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，要保持一定宽度，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，