7 、香滑新英洋葱半个、浓郁放入洋葱煸至透明；
6 、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤小火融化黄油；
2、格兰蛤蜊蘑菇50克 、巧达用盐和胡椒粉调味；
9 、香滑新英洋葱 、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、牛奶500毫升 、烩汤
格兰蛤蜊锅内放入黄油和植物油 ，巧达油面酱2大匙、香滑新英小火融化 ，浓郁分次加入土豆 、式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、分次倒入面粉 ，黄油10克 、冷冻可以保存半年 。均切成指甲片备用；
5 、培根及去皮的土豆，植物油30克 、普通面粉80克 。盐和白胡椒粉适量 。也可以全部使用黄油 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、淡奶油15毫升 、土豆1只 、冷藏可以保存1-2个月 ，培根 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，培根25克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、捞出切片；
4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火炒8分钟左右 ，油面一次可以多做点 ，锅里放入黄油 ，反复冲洗一下，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，加入油面酱搅匀 ，至全部食材成熟，
原料：薄壳蛤蜊500克 、
做法 ：
1 、
做法 ：
1 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，