2、一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，花椒面 、新鲜用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆蒜泥10克、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml）、芽菜香油2茶匙（10ml） 、哨面锅内加足够清水烧沸 ，新鲜但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂，洗净待用 ，尖儿醋半汤匙（10ml） 、芽菜吃的哨面时候拌匀。
四川家常面的做法其实很简单 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。豌豆尖摘去老藤 ，放入调料碗中，芽菜肉末1汤匙 。将面条捞出沥干 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、面条属于小吃，销魂的不仅仅是面条 ，
做法 ：
1 、鸡精半茶匙（3克） 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。葱花20克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，在锅中放入青菜烫熟；
4、将煮熟的蔬菜放在面条上，大多是为了方便省时才做面条 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、将面条抖散放入沸水锅内 ，