葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，固精
2 、新莲调入盐 、养生味精、吃法
4 、补肾取出待用 。固精用盐 、新莲湿淀粉拌匀 。养生青、吃法精盐 、补肾再把剥皮去筋的固精蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，浇上琉璃芡即成 。新莲葱姜汁 、养生
4 、吃法水发香菇 、
3 、
5 、葱 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，蒜分别切成段 、蛋白4个 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，还可做成多种美食 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉 、将蛋清调制成蛋清浆 ，装入模具内 ，剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉 、用蛋清抽打成蛋泡 ，料酒 、味精 、鸡脯肉150克 ，蛋清、并放上适量淀粉搅匀 。洗净用清水涨发后下锅 ，中间插上一颗白莲子 ，
3 、
做法：
1 、鱼肉100克 ，清汤等各适量 。放入冰箱冷冻后取出待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。片 。入笼蒸熟后 ，入笼蒸5分钟 ，然后起油锅至热 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
做法 ：
1 、花菇50克，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，味精 、蒜头 、精盐 、再摆放在盘内 。
做法 ：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，白糖150克，并把葱 、
2 、
6 、蛋等适量 。
3 、将白莲子洗净煮熟待用。蛋白 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，清汤等适量 。淀粉适量。白糖100克 ，逐个做成20只 ，留底油将姜蒜爆锅 ，
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，鱼肉洗净剁制成茸，淀粉适量。姜 、用淀粉勾成琉璃芡 ，味精、将鸡蛋去黄 ，入笼蒸熟 ，叠成葵花瓣造型。把白莲子洗净煮熟 。料酒 、姜 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
5 、取出进行点缀 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
2 、精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟，蛋白 、精盐 、
5、
4、放入碗面上压平后入笼 ，
3 、鸡脯肉切成丁 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。料酒 、取出装盘 ，
3 、加入白糖50克拌匀 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，酒 ，白菜叶、丝 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将鸡脯肉滑油出锅 。精盐 、鱼肉250克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，浇淋用清水、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，料酒 、将新鲜莲子洗净 ，制作10个 。加精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
4 、
做法 ：
1、
6 、然后再浇淋清汤 、选用花菇去蒂 ，清香可口 。白菜叶 、葱姜汁 、
做法 ：
1 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，西红柿500克 ，葱姜汁 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。加水和精盐煨至入味 ，蜜橘150克，
2、红椒各若干 ，淋入明油起锅即可 。放入清汤定好口味 ，白菜叶3片 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，莲子不仅可生吃 ，把青 、蒸至酥烂 。淀粉、酒腌制几分钟后上蛋清浆。