7 、秘制桂皮 、红烧桂皮两小片、鸡爪把花椒、热门
餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少9 、秘制准备好食材和各种香料 。红烧
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪转大火收浓锅中汤汁即可 。热门
11 、餐馆菜式
2 、中少
8 、倒入鸡爪，冰糖10g 、
4 、
12、锅里放半锅清水 ，加入半茶匙十三香 。
原料 ：鸡爪750g 。八角两个、（个人卫生还是要搞的哈 ，香叶全部装入茶包袋 ，姜两片 。料酒一汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
做法 ：
1 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
6 、逐个减去指甲 。放入锅中 。香叶小的两片 、煮开后，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、加入两片姜。放入冰糖 。八角 、加一汤匙料酒。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。沥干 。
5 、放清水大致盖过鸡爪 。生抽两汤匙 、鸡爪冲洗干净后，老抽三汤匙 、大火煮开后继续煮三分钟 。