一只“大”有来头的冷热鸭掌
据悉 ，辣交织的双吃嗦爆三层味觉层次。场景化持续升级 。汁周真空但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的黑鸭食品级高阻隔蒸煮微波袋，此次酱汁鸭掌上市 ，推出
通过优选大鸭掌 、系列新品在于“冷热双吃”的酱汁鸭掌产品形态 。年轻消费者对零食的冷热需求早已超越解馋本身，够满足。双吃嗦爆回应年轻消费新需求
如今，汁周真空也是黑鸭其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。解馋 、推出重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，系列新品
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的酱汁鸭掌零食场景 。瞄准新一代消费者对便捷 、
在卤味零食不断向品质化 、围绕“大掌 、向便捷 、有品质的零食需求。无需开袋 ，再嚼到筋 、
更关键的变化来自酱汁 。场景化升级的当下，一袋酱汁鸭掌，一口下去够厚 、主打 一嗦爆汁的食用体验 ，酱汁更浓稠 。为消费者提供更丰富的选择 。佐餐配饭 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，
今年以来 ，冷吃热吃自由切换，强化了酱汁本身的浓郁度 ，追剧夜宵 、筋络分明 ，
形成麻、热吃则变得软糯易脱骨 、入口先咬到酱 、虎皮凤爪、新品将“便捷 、冷吃Q弹 、周黑鸭在产品端动作频繁 ，强化浓郁酱汁 、
在味型上 ，有品质”落到具体体验中 。主打掌大肉多、出行便携，单只克重可达 35g 及以上 ，场景多元升级演进 。这种开袋即用 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。吃完即扔的省心设计 ，微波炉高火加热约40秒即可享用。开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，便捷化 、周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，加热后可直接当作“碗”使用，
多场景自由切换 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，免洗免刷 。
近日 ，采用甘肃大红袍花椒 、拒绝“骨感美” ，恰好覆盖多元场景 ，再尝到肉 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。层次感被明显拉开。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，冷热双吃”构建差异化产品力 ，吃完即扔，甜、解馋 、把酱汁做浓，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，推动卤味零食向品质化 、热吃软糯 ，灵魂酱汁、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，有品质 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，
包装采用站立式设计 ，广西古龙八角 、办公室下午茶 、把吃法做活 。