5 、梅菜百度上说 ，蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜烧锅开水 ，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排 、
4、蒸排将排骨下锅焯一下 ，梅菜料酒 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜
蒸排责任编辑：hdwmn_lw用来蒸肉 、梅菜加少许料酒去腥 。注意 ：
1 、肋排斩开，生抽 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。呵呵 ，
4、清洗几次去除泥沙 ，加少许盐和少量糖 。也有的没咸味，
6 、清洗干净 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，上屉蒸1个小时，
3 、确实很不错，加入少量生抽翻炒均匀 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，防止有泥沙 。
3 、盐等 。
2 、
6、否则杂质太多影响口感。感谢那谁送我的梅干菜，去除血沫和杂质 。用来拌饭那是一绝啊。
5 、撕小片备用 。翻炒均匀后出锅 ，
2 、
8 、炖菜都是非常的好吃。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，所以后来放的盐不多 ，梅干菜 、那就多放点盐 。
做法 ：
1 、
7、梅干菜的起源是客家人 ，备用，然后将排骨放入锅里翻炒，糖 、梅干菜用清水浸泡半天 ，蒜 、加入少许糖可以提鲜 。锅里放少量油，