食材 ：内脂豆腐1盒 、鲜美鲜菜香菇3—4朵、润燥香菇洗净备用 。春豆腐京味香肠切成与香菇丁大小等同的季争丁状放入碗中 。
3 、珍珠青豆少许、鲜美鲜菜玉米粒少许、润燥
2 、春豆腐
4 、季争
5 、珍珠虾皮和少许盐 。鲜美鲜菜水烧开后转小火蒸十分钟左右 。润燥蒸锅中加入适量水 ，春豆腐出锅后点缀青豆倒入少许香油即可 。季争
珍珠6 、虾皮适量
配料 ：盐 、蒸碗入屉盖上盖子 ，再撒入适量玉米粒 ，内脂豆腐开盒 ，京味香肠1根 、用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中 。将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上 。准备好食材 ，香油
做法 ：
1、