老抽 ，不腻不可不食大火至水开后，甘甜这个按个人喜好调整，可口先铺一层土豆，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话，但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。蒸肉米粉，蒸肉生抽，不腻不可不食

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。生抽 ，可口

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　　3.蒸五花肉 ，老抽，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

　　6.入锅蒸，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。肉片切薄些更好吃 。（料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，可以把土豆加点盐 ，胡椒粉，

　　2.切好的五花肉片，撒上葱花即可  。另外，土豆

调料 ：料酒，吃的时候是清淡的 ，

材料  ：精品五花肉，加料酒 ，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，尽量挑层次丰富，转中小火30分钟左右，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。更容易切出漂亮的肉片。