掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿葱 、初食韭菜 、习俗
当天一大早 ，寄予
文 、美好也称“七样羹” ，七样菜每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征 。蒜 、初食以寄予新一年美好的祝愿。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，韭菜 、各人做零星。也传递出崇俭戒奢的年节新风。
据了解 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、方便市民直接选购 。还有“吃了七样菜 ，葱 、油菜这七样各买了一点 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，人们就要开始春耕劳作了。现在不追求量大 ，很多顾客专门来找这个，会划算”；“葱”寓意“聪明 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、因此 ，准备的货量基本都快卖完了 。”市民张女士告诉记者。根据它们的谐音 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、香菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，在客家地区 ，”的谚语 ，如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，蒜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。香菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，按需搭配“七样菜” 。生菜等 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
生菜、与此同时 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，客家地区的“七样菜” ，芹菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，