做法 ：
1 、紫薯
食材：紫薯两块 、奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯放在吸油纸上
奶酪然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪。紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪马苏里拉奶酪50克、紫薯个头小一点比较好 ，奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，八成热时 ，然后用手轻轻用力压一下，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，可能会硬一些 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，将小碗口捏实 ，吃起来比较过瘾 。将紫薯球放入 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。淀粉1勺 、然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，