“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，探春以草地为席 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、
每年三月 ，首先踏青散步游玩 ，
为使游宴兴味更浓 ，人们既可欣赏自然美景 ，作诗联句等娱乐活动 ，味、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。庶开放 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，游园时 ，妇女们非常考究菜肴的色 、比赛谁配戴的鲜花名贵 、并丰富了饮食品种 ，她们便选择适当的地方 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，雅致有趣 ，一般选择在野外风景秀丽的地方，搭起帐幕，人们既可欣赏自然美景 ，沐浴和煦的春风 ，满足审美需求 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。吮吸清新的空气 ，讲故事 ，型 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，
所谓“斗花” ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，此时万物复苏 ，争奇斗艳。就是青年女子们在游园时 ，乐声荡漾 ，满足审美需求 ，间插红花万万头” ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，一面行令品春（在唐代 ，摆设酒肴 ，满足食欲 。
游玩到一定的时间
，当时名花十分昂贵
，女子们到此游宴先是“斗花”
，类似于现在的公园野餐 。当时场景可谓人流潮涌
，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行
。称品尝美酒为“品春”） ，时人称之为“裙幄宴”，便是临时的饮宴幕帐，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺
、据《开元天宝遗事》记载
，又可品尝美味佳肴 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。并追求在餐具
、女子们在其中设宴聚餐 。酒器及食品等，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。酒器及食盒上有所创新 。香 、由家人用马车载帐幕、如“探春宴” ，到郊外游宴 。餐具造型的发展 ，盛况空前 。美丽。故称饮酒为“饮春” ，不惜重金争购各种名贵花卉 。